7月の最寄会で教わった、やさいの1ｋｇレシピ に挑戦しました。
菜園で大量に取れたキュウリも、これなら 毎日たくさん食べることが出来
そうです。
教えていただいて、ありがとうございました!
使った野菜は
キュウリ、キャベツ、ニンジン、赤玉ねぎ、青じそ 合わせて500ｇ
塩は5g（野菜に対して1％）ちょうどよい塩加減でした。
オリーブオイルをかけても美味しく、簡単にたっぷりの野菜が取れるので
とてもお勧めです。
仕事から帰った娘も、遅い夕食ですが美味しい～と言うてます♡
M.Iさん（伏尾台最寄り）
※薄い塩味なので、物足りない人はマヨネーズやドレッシングを少し足すと良いですよ。（K.Cさん）